Coq au vin - wörtlich der Hahn im Wein - gehört zu den Klassikern der französischen Landhausküche. Das bodenständige Mahl ist vor allem in den .
Daube Provencale, provenzalischer Schmortopf, ist ein Klassiker in der südfranzösischen Küche. Die besondere Würze bekommt das Gericht durch die Kräuter .